Jabalí | Convite Mezcal

Descripción

100% agave silvestre Jabalí
Elaborado de forma tradicional a partir de agave capón
Fermentado al natural con agua de manantial
Sin aceleradores ni sabores adicionales
Triple destilación discontinua en alambique de cobre
Horno cónico de piedra azul
Cocción con leña de encino
Molienda en tahona
Doble supervisión de los maestros mezcaleros Daniel y Cosme Hernández Martínez.
Envasado con los más altos estándares artesanales
Producto exclusivo dado su cuidadoso proceso de destilación y la rareza del agave.
Legado ancestral de una bebida única
Producido en las montañas Zapotecas de San Baltazar Guelavila, Oaxaca

Nombre científico: Agave Convallis.
Años de maduración: 25
Rendimiento artesanal: 50 kilos x litro
Otros nombres populares: Cuche, Lobo
Dato curioso: Es el agave más difícil de destilar, el de menor rendimiento y el que requiere más años para su maduración
Notas de cata: Sabor intenso y robusto a nivel de boca. Retrogusto de especias y remedios de la abuela

Peso	1.4 kg
Dimensión de la botella	Alto: 20 cm Ancho: 12.25 cm Cuello de la botella: 9 cm Circunferencia menor: 29.8 cm Circunferencia mayor: 36.5 cm
Información adicional	Dimensión de la caja: 20 x 20 x 20 Contenido Neto: 700 ml Color de la botella: Negra Nota: El área de llenado de la botella puede variar debido al proceso artesanal de su elaboración. El contenido neto es el que se indica en la botella
Tipo de mezcal	Jabalí